设备与配件
Marmite du pêcheur
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
15 g d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
70 g de concentré de tomate
-
1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (thym, fenouil, persil, laurier)
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées prêtes à cuire
-
300 g de crevettes roses, crues et non décortiquées (entières)
-
300 g de filets de poisson blanc (cabillaud, par exemple)
-
500 g d'eau
-
1 dose de safran
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
42 g
热量
1190 kJ /
283 kcal
脂肪
8 g
纤维
2 g
碳水化合物
11 g
还收录在
Les soupes
50 道食谱
法国
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