跳至主要内容 搜索
Bisque de gambas et fenouil

Bisque de gambas et fenouil
4.4 16 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 20 gambas crues, non décortiquées
  • 1 échalote
  • 1 branche de céleri en tronçons
  • 140 g de beurre en morceaux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de graines de fenouil
  • 2 c. à café de graines d'anis vert
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 fenouil émincé
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 50 g de pastis
  • 250 g de fumet de poisson
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g.

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 0 mg
蛋白质 23 g
热量 2544 kJ / 614 kcal
脂肪 52 g
纤维 0 g
饱和脂肪 0 g
碳水化合物 9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Gaspacho tomate-gambas

4.4(17)

2 godz. 30 min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

4.1(134)

40 min

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

4.0(48)

40 min

Velouté de petits pois à la menthe

4.5(39)

35 min

Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

4.3(7)

15 min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

4.7(206)

25 min

Gaspacho concombre-feta

4.4(222)

10 min

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

4.5(11)

20 min

Gaspacho d'avocat au citron vert

4.3(65)

15 min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

4.1(11)

1 godz.

Gaspacho tomates ananas

4.5(21)

1 godz. 5 min

Soupe au chou

4.0(195)

45 min

 显示所有