跳至主要内容 搜索
Bisque de gambas et fenouil

Bisque de gambas et fenouil
4.4 16 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 20 gambas crues, non décortiquées
  • 1 échalote
  • 1 branche de céleri en tronçons
  • 140 g de beurre en morceaux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de graines de fenouil
  • 2 c. à café de graines d'anis vert
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 fenouil émincé
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 50 g de pastis
  • 250 g de fumet de poisson
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g.

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 0 mg
蛋白质 23 g
热量 2544 kJ / 614 kcal
脂肪 52 g
纤维 0 g
饱和脂肪 0 g
碳水化合物 9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

4.4(25)

35 分钟

Soupe de melon au basilic

4.5(53)

2小时 15 分钟

Soupe de haricots blancs, jambon et persillade

4.7(117)

20 分钟

Gaspacho mangue-avocat

4.3(25)

10 分钟

Soupe de melon vanillée à la menthe

4.2(22)

5 分钟

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

4.1(11)

1小时

Gaspacho concombre, cumin et gouda

4.3(31)

10 分钟

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

4.8(20)

45 分钟

Soupe asperge citron

4.4(60)

55 分钟

Soupe de poulet thaïe

4.7(291)

50 分钟

Gaspacho de tomate à la framboise

4.5(16)

15 分钟

Soto ayam

4.0(2)

1小时 30 分钟

 显示所有