难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 80 g di scalogno a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 porro a listarelle
- 300 g di funghi a tocchetti
- 700 g di acqua
- 5 g di dado per brodo vegetale
- 150 g di orzo perlato (cottura 30-35 minuti)
- 5 g di sale + q.b.
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1111.5 kJ / 265.7 kcal
- 蛋白质
- 7.9 g
- 碳水化合物
- 36.6 g
- 脂肪
- 11.1 g
- 饱和脂肪
- 1.8 g
- 纤维
- 8.3 g
- 钠
- 604.3 mg
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