Tortino con il cuore morbido al lampone

Tortino con il cuore morbido al lampone

5.0 14 评分

准备工作 10 分钟

总数 3小时 30 分钟

10 porzioni

食材

Coulis di lamponi

125 g di lamponi freschi + q.b.
10 g di succo di limone
40 g di zucchero
1 g di agar agar

Tortini di cioccolato

225 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
225 g di burro a pezzi + q.b.
120 g di zucchero
4 uova (da 60 g circa)
60 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale
zucchero a velo a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 49.4 mg

蛋白质 5.2 g

热量 1731.5 kJ / 413.8 kcal

脂肪 29.8 g

纤维 3.4 g

饱和脂肪 17.7 g

碳水化合物 32.6 g

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意大利

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