Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

4.0 7 评分

准备工作 10 分钟

总数 25 分钟

4 portions

食材

1 courge butternut (environ 700 g), coupée en quatre dans le sens de la longueur, de taille de la goulotte
30 g de noix décortiquées
250 g de bulbe de fenouil en morceaux
1 gousse d'ail
30 g d'huile d'olive
300 g de saucisses type chipolatas, en morceaux
150 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir moulu
du sel
125 g de gorgonzola en morceaux
persil frais haché, pour la finition

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1334.8 mg

蛋白质 24.9 g

热量 2370 kJ / 566.5 kcal

脂肪 43 g

纤维 5 g

饱和脂肪 15.5 g

碳水化合物 23.1 g

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