设备与配件
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
1 porción
食材
Marinado de la picaña
-
1 picaña de res
Papas y cebollas cambray con salsa cremosa de chipotle
-
700 g de agua
-
600 g de papas cambray
-
400 g de cebollas cambray sin tallo
-
210 g de queso crema
-
sal fina al gusto
-
135 g de crema ácida
-
30 g de puré de chile chipotle adobado
-
hojas de hojas de cilantro, frescas
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
23133 mg
蛋白质
99 g
热量
9609 kJ /
2288 kcal
脂肪
117 g
纤维
61 g
饱和脂肪
40 g
碳水化合物
215 g
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