Cowboy

Cowboy

5.0 5 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

1 porción

食材

500 g de papas con cáscara y en trozos de 1 cm
100 g de mantequilla con sal y un poco más para la cocción de la carne.
100 g de leche
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 costilla de res Cowboy
15 g de mostaza Dijon
1 cdita de sal fina o al gusto
50 g de queso de cabra fresco
50 g de queso de cabra fresco cenizo en trozos
20 g de cebollín picado para servir
sal
pimienta recién molida al gusto
chiles verdes al gusto

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 2786 mg

蛋白质 156 g

热量 10903 kJ / 2596 kcal

脂肪 190 g

纤维 2 g

饱和脂肪 90 g

碳水化合物 61 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® Sensor 43 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Papas con chorizo

40min

Pollo asado con verduras

1h 10min

Pastel azteca

1h

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Paletillas de cordero asadas

2h 40min

Carne en su jugo

35min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2h 5min

Pollo con salsa de hierbas y pesto de arúgula

55min

Fideos con salsa boloñesa

40min

Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)

1h 20min

Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico

40min

Sándwich de filete de res

2h 30min

显示所有