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Cavolo rosso stufato

Cavolo rosso stufato
4.7 165 评分
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 100 g di speck Alto Adige IGP a cubetti
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di cavolo rosso a listarelle sottili (0.5 cm)
  • 200 g di vino rosso secco di buona qualità
  • 20 g di zucchero grezzo di canna
  • 150 g di mela renetta sbucciata e a dadini (1 cm)
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
  • 40 g di burro a pezzi

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 6.5 g
热量 786 kJ / 188 kcal
脂肪 14.2 g
纤维 1.3 g
碳水化合物 9.1 g

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意大利

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