设备与配件
Cavolo rosso stufato
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
6 porzioni
食材
-
50 g di cipolla a pezzi
-
100 g di speck Alto Adige IGP a cubetti
-
30 g olio extravergine di oliva
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500 g di cavolo rosso a listarelle sottili (0.5 cm)
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200 g di vino rosso secco di buona qualità
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20 g di zucchero grezzo di canna
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150 g di mela renetta sbucciata e a dadini (1 cm)
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
-
40 g di burro a pezzi
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
6.5 g
热量
786 kJ /
188 kcal
脂肪
14.2 g
纤维
1.3 g
碳水化合物
9.1 g
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