设备与配件
Tortine alla creme brulèe
准备工作 25 分钟
总数 1小时 5 分钟
6 porzioni
食材
-
2 cucchiai di farina tipo 00
-
½ dose di pasta frolla (vedere consigli)
-
10 g di burro
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150 g di panna (min. 30% di grassi)
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100 g di latte intero
-
40 g zucchero
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2 tuorli
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20 g di amido di mais (maizena)
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
60 g di zucchero di canna
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
5.9 g
热量
1665 kJ /
398 kcal
脂肪
21.4 g
碳水化合物
48.5 g
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