Nage de saint-jacques

Nage de saint-jacques

4.3 18 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 20 分钟

6 portions

食材

135 g d'oignons coupés en deux
1 piment rouge épépiné
20 g gingembres frais
1 c. à café de pâte de miso
10 g d'huile de tournesol
50 g de saké
200 g de carottes taillées en julienne
200 g de blancs de poireau taillés en julienne
100 g de mirin
20 g de vinaigre de riz
600 g d'eau
180 g de crème de coco
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de nouilles de blé chinoises
2 c. à café d'algues wakamé en flocons
20 g de beurre
12 noix de saint-jacques
12 feuilles de menthe fraîche

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 13.7 g

热量 1369 kJ / 326 kcal

脂肪 15.7 g

碳水化合物 27.5 g

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