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Jersey Royal Potato Salad
4.7 200 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • spring onions cut in pieces (2 cm)
    40 g
  • water
    1000 g
  • Jersey Royals scrubbed and rinsed (whole or cut in 4 cm pieces if large)
    600 g
    new potatoes, scrubbed and rinsed, cut in pieces (4 cm)
  • large eggs
    3
  • mayonnaise
    4 Tbsp
  • white wine vinegar
    2 tsp
  • fine sea salt or to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    ¼ tsp
  • fresh chives finely chopped, for garnishing
    5

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 272.9 mg
蛋白质 6.4 g
热量 833.8 kJ / 199.3 kcal
脂肪 11.1 g
纤维 2.4 g
饱和脂肪 2.1 g
碳水化合物 18.5 g

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