设备与配件
Ravioloni verdi di mare
准备工作 30 分钟
总数 1小时 5 分钟
6 porzioni
食材
Pasta
-
300 g farina tipo 00 + q.b.
-
70 g di spinaci in foglia surgelati70 g di foglie di spinaci freschi lavate, asciugate e ben strizzate
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2 uova
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Ripieno
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150 g di mollica di pane a tocchetti (1 cm)
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1 spicchio di aglio piccolo
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10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
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40 g di Grana Padano
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1 pizzico di noce moscata in polvere
-
20 cozze sgusciate
-
20 gamberetti sgusciati e puliti
-
1 pizzico di sale
Condimento e termine della preparazione
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1 spicchio di aglio
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30 g olio extravergine di oliva
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350 g di pomodori maturi a pezzi
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20 cozze sgusciate
-
20 gamberetti sgusciati e puliti
-
1 pizzico di sale
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
31.7 g
热量
1966 kJ /
470 kcal
脂肪
12.7 g
纤维
4 g
碳水化合物
61 g
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