跳至主要内容 搜索
Paccheri filanti al gratin

Paccheri filanti al gratin
4.5 12 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 35 分钟
12 porzioni
马上体验

食材

  • 500 g di pasta secca tipo paccheri (utilizzarne 48)
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 100 g porro a fette (vedere consiglio)
  • 1 carota a pezzi (2 cm)
  • 1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati (可选的)
  • 300 g di funghi cardoncello freschi lavati e a pezzi grossi
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 30 g di vino bianco
  • 2 pizzichi di sale
  • 3 pizzico di pepe nero in polvere
  • 80 g di burro a pezzi
  • 100 g farina
  • 1000 g di latte
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 2 uova
  • 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (stagionatura 24 mesi)
  • 250 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 26 g
热量 1786 kJ / 427 kcal
脂肪 18.4 g
纤维 2.5 g
碳水化合物 41.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Ricette filanti 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Spaghetti al pomodoro

4.7(99)

30 分钟

Insalata di riso con zucchine e menta

4.1(47)

30 分钟

Ravioli burro e salvia

4.7(35)

2小时

Risotto alle cozze

4.4(49)

1小时 5 分钟

Risotto alla castellana

4.4(174)

35 分钟

Farrotto alla zucca e salsiccia

4.2(227)

45 分钟

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

4.0(218)

35 分钟

Turbantini allo speck con risotto alle erbe

3.9(10)

50 分钟

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

4.3(38)

1小时 10 分钟

Sformatini di riso tricolore

4.0(3)

1小时 25 分钟

Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle

4.6(7)

1小时 55 分钟

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

4.4(42)

1小时 10 分钟

 显示所有