Petits Pois and Pancetta Risotto

Petits Pois and Pancetta Risotto

4.5 200 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

Parmesan cheese cut in pieces
80 g
shallots halved
40 g
olive oil plus extra for frying
50 g
frozen petits pois defrosted
200 g
dry white wine
100 g
risotto rice
200 g
liquid vegetable stock
450 g
450 g chicken stock
pancetta sliced or cubed (1 cm)
150 g
single cream
30 g
30 g unsalted butter, diced
ground black pepper
2 - 3 pinches
fresh mint leaves chopped, to taste
5 - 10
fine sea salt to taste

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 20.7 g

热量 2357 kJ / 563 kcal

脂肪 33.8 g

碳水化合物 44.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Midweek Meals 9 道食谱
英国和爱尔兰

MIDWEEK MEALS 9 道食谱
西班牙

MIDWEEK MEALS 9 道食谱
奥地利

Take A Break 14 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3小时 5 分钟

Korean Ramen with Tofu

50 分钟

Vegan Lentil Lasagne

2小时 20 分钟

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30 分钟

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30 分钟

Spinach and Ricotta Ravioli

1小时 30 分钟

Baby-friendly Turkey and Red Pepper Bolognese

1小时 25 分钟

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30 分钟

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 分钟

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

30 分钟

Marry Me Chicken Pasta

30 分钟

Sausage and Fennel Orzotto

50 分钟

显示所有