Βέγκαν stir-fry με κάσιους
TM6 TM5

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

4.0 (1 评分 )

食材

Σάλτσα

  • 90 γρ. νερό
  • 60 γρ. βούτυρο από κάσιους (βλ. συμβουλή)
  • 60 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 60 γρ. σιρόπι σφενδάμου
  • 30 γρ. ξίδι μηλίτη
  • 15 γρ. χυμό λάιμ
  • 15 γρ. σησαμέλαιο
  • ¼ κ.γλ. πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Stir-fry

  • 6 πράσινα κρεμμυδάκια, κομμένα σε 2 κομμάτια (χωρισμένα σε λευκά και πράσινα), και μετά σε λεπτές φέτες (βλ. συμβουλή)
  • 15 γρ. σησαμέλαιο
  • 110 γρ. κολοκυθάκια, σε μισοφέγγαρα (6 χλστ.)
  • 110 γρ. μπρόκολο, σε μικρά μπουκετάκια
  • 110 γρ. καρότα, σε στρογγυλές φέτες (6 χλστ.)
  • 110 γρ. πιπεριές, σε λωρίδες (6 χλστ.)
  • 90 γρ. φιστίκια κάσιους, ωμά, ανάλατα
  • 1 συσκευασία soba νουντλς (170 γρ.), βρασμένα, για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
    或 ρύζι, βρασμένο, για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

营养价值
每 1 μερίδα
热量
1460 kJ / 349 kcal
蛋白质
9 g
碳水化合物
29 g
脂肪
24 g
饱和脂肪
4 g
纤维
3 g
595 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有