Risotto con petali di carote e caprino

Risotto con petali di carote e caprino

4.8 20 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 porzioni

食材

350 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio, cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco secco
800 g di acqua
20 g di dado per brodo vegetale
150 g di caprino fresco
olio di semi di arachide q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 272.1 mg

蛋白质 12.7 g

热量 2156.5 kJ / 515.5 kcal

脂肪 20.3 g

纤维 3.6 g

饱和脂肪 7.7 g

碳水化合物 72.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024 34 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2小时 30 分钟

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

1小时 30 分钟

Orzo con pollo al miele con pesto

45 分钟

Lasagne alla bolognese (vegan)

2小时

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1小时 5 分钟

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

1小时 5 分钟

Pad thai

45 分钟

Ziti con ragù alla napoletana

1小时 30 分钟

Risotto alla castellana

35 分钟

Farrotto alla zucca e salsiccia

45 分钟

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35 分钟

Turbantini allo speck con risotto alle erbe

50 分钟

显示所有