跳至主要内容 搜索
Pici all'etrusca

Pici all'etrusca
4.9 7 评分
准备工作 45 分钟
总数 1小时 45 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Pici
  • 400 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
Salsa all'etrusca
  • 2 uova fredde di frigorifero
  • acqua sino ad arrivare a 1 l
  • 120 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 2 - 3 spicchi di aglio
  • 80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 10 g di menta fresca le foglie lavate ed asciugate
  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 120 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • pecorino grattugiato (可选的) a piacere
  • pepe nero macinato (可选的) a piacere

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 975.2 mg
蛋白质 23 g
热量 3261 kJ / 779 kcal
脂肪 44.3 g
纤维 3.2 g
饱和脂肪 10.8 g
碳水化合物 76.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Giro d'Italia 38 道食谱
意大利
Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

4.5(11)

2小时

Gnocchi al sugo di anatra

Gnocchi al sugo di anatra

4.8(39)

2小时

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

4.2(37)

1小时 30 分钟

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

4.8(145)

1小时 10 分钟

Ravioli di ricotta

Ravioli di ricotta

4.7(15)

2小时

Lasagne al radicchio

Lasagne al radicchio

4.7(121)

2小时

Lasagne al forno

Lasagne al forno

4.7(192)

2小时 30 分钟

Crespelle prosciutto e mozzarella

Crespelle prosciutto e mozzarella

4.5(164)

1小时 30 分钟

Lasagne classiche

Lasagne classiche

4.7(352)

2小时

Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

4.7(127)

3小时

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

4.7(26)

1小时 5 分钟

Pasta al forno veloce

Pasta al forno veloce

4.8(1.3K)

45 分钟

 显示所有