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Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
4.2 75 评分
准备工作 15 分钟
总数 3小时 15 分钟
8 parts
马上体验

食材

  • 100 g de raisins secs de Corinthe
  • 200 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs et 1 jaune pour dorer
  • 100 g de beurre en morceaux

难易度

中级

营养价值 每 1 part

钠 58.2 mg
蛋白质 10.6 g
热量 1721.9 kJ / 411.5 kcal
脂肪 13.4 g
纤维 2.9 g
饱和脂肪 7.7 g
碳水化合物 62.8 g

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