Pain de mie vapeur sans croûte

Pain de mie vapeur sans croûte

4.7 112 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 10 分钟

1 pièce

食材

150 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
50 g de farine de blé complet T 110
200 g de farine T 80, et un peu pour fariner
5 g de sel
10 g de sucre en poudre
1 c. à café d'huile d'olive
800 g d'eau

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 26 g

热量 4115 kJ / 972 kcal

脂肪 13 g

碳水化合物 192 g

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