
装置与配件
Brioche tressée à la cannelle
准备工作 30 分钟
总数 8小时
6 parts
食材
-
de lait75 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée10 g
-
de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail250 g
-
de sucre en poudre150 g
-
de sel5 g
-
œufs dont 1 battu2
-
de beurre demi-sel en morceaux35 g
-
d'eau de fleur d'oranger1 c. à soupe
-
de beurre mou150 g
-
de cannelle en poudre1 c. à soupe bombée
-
de sucre en grains2 c. à soupe
营养价值 每 1 part
热量
526.1 kcal /
2201.3 kJ
蛋白质
7.8 g
脂肪
27.5 g
碳水化合物
63.8 g
纤维
2.5 g
饱和脂肪
16.7 g
钠
394.6 mg