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Cheesecake alle fragole (senza glutine)

Cheesecake alle fragole (senza glutine)
4.6 18 评分
准备工作 20 分钟
总数 4小时 30 分钟
12 fette
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食材

Base
  • ½ limone, preferibilmente biologico
  • 120 g zucchero
  • 250 g di biscotti di avena senza glutine, a pezzi
  • 140 g di burro a pezzi
Crema ai formaggi
  • 50 g di latte intero
  • 12 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
  • 300 g di robiola
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Salsa alle fragole
  • 200 g di fragole a tocchetti o rondelle
    200 g di fragoline di bosco, a tocchetti o rondelle
  • 80 g zucchero
  • 5 g di amido di mais (maizena)

难易度

初级

营养价值 每 1 fetta

钠 436.5 mg
蛋白质 8.9 g
热量 1728 kJ / 413 kcal
脂肪 25.9 g
纤维 0.7 g
饱和脂肪 14.9 g
碳水化合物 37.4 g

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意大利

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