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Insalata di ceci e coriandolo

Insalata di ceci e coriandolo
3.5 2 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 1500 g di acqua
  • 5 g di sale
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di ceci secchi ammollati e scolati (vedere consigli)
  • 1 mazzetto di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 50 g di cipolla rossa
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • 10 g di senape
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 300.8 mg
蛋白质 13.5 g
热量 1620 kJ / 387 kcal
脂肪 24.1 g
纤维 9.1 g
饱和脂肪 2.9 g
碳水化合物 31 g

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