Pulled pork (porc effiloché)

Pulled pork (porc effiloché)

4.2 23 评分

准备工作 20 分钟

总数 14小时

12 portions

食材

180 g de vinaigre balsamique blanc
240 g de sauce de soja
240 g de boisson au cola
140 g sirop d'érable
220 g de sauce barbecue maison (voir « Conseil(s) »)
120 g de concentré de tomate
30 g de miel
1 c. à soupe de sauce au piment, type Tabasco®
3000 g d'épaule de porc, désossée

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1507.8 mg

蛋白质 45.1 g

热量 2911.4 kJ / 695.8 kcal

脂肪 45.3 g

纤维 0.6 g

饱和脂肪 15.5 g

碳水化合物 23.6 g

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