Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

4.6 28 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzione

食材

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 cipolla a metà
30 g olio extravergine di oliva
200 g di carote a rondelle 0,5 cm
200 g di lenticchie gialle secche
900 g di acqua
400 g di passata di pomodoro
400 g di fagioli neri interi in scatola sciacquati e sgocciolati
1 cucchiaino di chili in polvere (可选的)
½ cucchiaino di paprica dolce
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 667.8 mg

蛋白质 21.5 g

热量 1757.8 kJ / 420.1 kcal

脂肪 8.9 g

纤维 17.1 g

饱和脂肪 1.3 g

碳水化合物 68.2 g

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