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Chucrute - TM5

Chucrute - TM5
无评分
准备工作 30 分钟
总数 48小时 30 分钟
700 g
马上体验

食材

  • couve-lombarda s/ a parte mais rija do centro, cortada em 3-4 cunhas (quartos ou oitavos) que caibam no bocal da mandolina Bimby®
    500 g
  • cenoura
    200 g
  • açúcar
    1 c. sopa de
  • gengibre fresco s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)
    3 cm
  • alho
    2 dentes de
  • água
    1000 g
  • sal
    20 g

难易度

初级

营养价值 每 100 g

钠 1153.3 mg
蛋白质 1.8 g
热量 172.4 kJ / 41.2 kcal
脂肪 0.2 g
纤维 3.1 g
饱和脂肪 0 g
碳水化合物 9.6 g

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葡萄牙

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