装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
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panais2
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d'huile végétale plus un supplément pour la friture10 g
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de beurre en morceaux90 g
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d'échalotes coupées en deux dans le sens de la longueur350 g
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de marsala liquoreux90 - 100 g
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de confiture d'abricots80 g
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de fenugrec en poudre½ c. à café
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de sel et un peu pour l'assaisonnement des steaks1 ¼ c. à café
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de carottes coupées en morceaux200 g
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de lait250 g
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de sauce Worcestershire20 g
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de cannelle en poudre¼ c. à café
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filets de bœuf, détaillés en tranches épaisses2
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poivre noir moulu pour l'assaisonnement des steaks
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gousses d'ail écrasées3
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herbes aromatiques fraîches
营养价值 每 1 portion
热量
822.7 kcal /
3442 kJ
蛋白质
40.3 g
脂肪
47.4 g
碳水化合物
55.5 g
纤维
8.6 g
饱和脂肪
23 g
钠
960.4 mg
