
装置与配件
Curry rouge de canard
准备工作 25 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 portions
食材
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de vermicelles de riz100 g
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d'huile végétale20 g
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d'oignons200 g
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piment rouge frais et un peu pour la garniture1
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de pâte de curry rouge (voir « Conseil(s) »)80 - 90 g
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de poireau150 g
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de chair de potiron150 g
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champignon shiitaké frais50 g
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d'eau600 g
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de sauce de poisson (nuoc-mâm)2 c. à soupe
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d'huile de friture200 g
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de lait de coco250 g
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magrets de canard avec la peau2
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de sel1 pincée
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de poivre moulu1 pincée
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fleur comestible (可省略)
营养价值 每 1 portion
热量
455.4 kcal /
1905.4 kJ
蛋白质
24.3 g
脂肪
19 g
碳水化合物
41.2 g
纤维
5 g
饱和脂肪
10.8 g
钠
1086.3 mg