Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

4.5 15 评分

准备工作 15 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

La marinade

4 échalotes
2 gousses d'ail
6 c. à soupe de sauce de soja
6 c. à soupe de mirin
2 c. à soupe de sucre roux
2 c. à café de zeste de pamplemousse non traité
100 g de jus de pamplemousse
20 g d'huile végétale
2 c. à soupe de graines de sésame
500 g de filet de dinde, sans peau

Le riz

200 g de riz basmati
1000 g d'eau

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 1485.5 mg

蛋白质 31.5 g

热量 1726.9 kJ / 412.7 kcal

脂肪 19.5 g

纤维 2.3 g

饱和脂肪 6.4 g

碳水化合物 29.5 g

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