
装置与配件
Sauce marchand de vin
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 portions
食材
La sauce marchand de vin
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d'échalotes coupées en deux100 g
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de vin rouge type bordeaux400 g
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d'eau100 g
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de fond de veau déshydraté1 c. à café
-
de beurre coupé en cinq morceaux150 g
营养价值 每 1 portion
热量
248 kcal /
1037.7 kJ
蛋白质
0.7 g
脂肪
20.3 g
碳水化合物
4.6 g
纤维
0.5 g
饱和脂肪
12.9 g
钠
9.7 mg