跳至主要内容 搜索
Soupe de nouilles Soba

Soupe de nouilles Soba
4.3 3 评分
准备工作 30 分钟
总数 9小时
4 portions
马上体验

食材

Œufs Ramen
  • 4 œufs
  • 1060 g d'eau
  • 60 g de sauce de soja
  • 60 g de mirin
Tempura de légumes
  • 150 g d'eau
  • 50 g de glaçons
  • 1 jaune d'œuf
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de sucre
  • 100 g de farine de blé
  • 50 g de farine de riz
  • ½ c. à café de levure chimique
  • huile de tournesol pour la friture
  • 100 g de courgette en rondelles (5 mm d'épaisseur)
  • 100 g d'aubergine en rondelles (5 mm d'épaisseur)
  • ½ poivron rouge coupé en bandes (environ 3 cm x 10 cm)
  • 100 g de champignons frais coupés en deux
  • 1 oignon en rondelles (5 mm d'épaisseur)
Soupe de nouilles Soba
  • 20 g de saké (可选的)
    20 g de xérès
  • 2 g d'algues wakamé séchées
  • ½ c. à café de sel
  • 1350 g d'eau
  • 400 g de nouilles soba précuites
  • 4 c. à café de graines de sésame grillées

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 2175.5 mg
蛋白质 22.5 g
热量 2506.2 kJ / 599 kcal
脂肪 9.7 g
纤维 6.3 g
饱和脂肪 2.6 g
碳水化合物 99.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Envol vers l'Asie 13 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Agneau et pommes de terre au romarin

4.0(9)

1 Std.

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

4.0(45)

2 Std. 25 Min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

4.8(70)

45 Min

Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur

3.4(5)

45 Min

Poulet au citron et riz

3.2(17)

45 Min

Saumon au quinoa et pamplemousse

3.9(15)

50 Min

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

4.0(1)

1 Std. 30 Min

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

3.5(8)

1 Std.

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

4.7(44)

30 Min

Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes

4.3(146)

30 Min

Soupe à l'oignon et au chorizo

3.9(21)

30 Min

Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange

3.7(32)

30 Min

 显示所有