设备与配件
Cream tart al cioccolato
准备工作 30 分钟
总数 8小时
8 pezzi
食材
Pasta frolla al cacao
-
180 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
130 g di burro freddo, a tocchetti
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
80 g di zucchero
-
2 tuorli
Crema
-
60 di zucchero
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250 g di mascarpone
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250 g di panna (min. 30% di grassi)
Terminare la preparazione
-
crema gianduia a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
163.3 mg
蛋白质
7 g
热量
2194.1 kJ /
524.4 kcal
脂肪
39.7 g
纤维
1.2 g
饱和脂肪
22.8 g
碳水化合物
37.2 g
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