跳至主要内容 搜索
Sandwich di panettone con vitello tonnato

Sandwich di panettone con vitello tonnato
5.0 1 评分
准备工作 20 分钟
总数 4小时 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Vitello
  • 500 - 600 g di carne di vitello (magatello), senza nervi, in un unico pezzo
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 foglia di salvia fresca
  • 30 g di succo di limone
  • 1500 g di acqua
Salsa tonnata
  • 180 g di olio di arachidi
  • 60 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
  • 2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
  • 1 cucchiaino di capperi sotto sale dissalati
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio di aceto bianco
  • 2 tuorli
Cicoria ripassata
  • 500 g di acqua
  • 300 g di cicoria a pezzi (3-4 cm)
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 - 3 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
  • 25 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 8 fette di panettone

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 529 mg
蛋白质 43 g
热量 4475.3 kJ / 1069.5 kcal
脂肪 75.6 g
纤维 0.2 g
饱和脂肪 4.3 g
碳水化合物 57.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Riso con maiale insaporito

4.5(12)

1小时

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

4.5(196)

2小时 55 分钟

Pulled Pork con panini al vapore

4.7(44)

3小时

Ossibuchi ai funghi

4.5(21)

3小时 30 分钟

Lingua sottovuoto con salsa verde

4.4(9)

16小时 30 分钟

Trippa alla fiorentina

4.4(59)

1小时 15 分钟

Hamburger di manzo

4.6(14)

1小时

Lonza di maiale con purè e insalata

4.7(13)

1小时

Pollo katsu con curry e riso

4.7(58)

1小时 40 分钟

Agnello con patate al rosmarino

4.2(5)

1小时

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

4.1(12)

5小时 30 分钟

Trippa alla parmigiana

4.6(103)

1小时 20 分钟

 显示所有