Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate

Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate

4.2 28 评分

准备工作 15 分钟

总数 5小时 45 分钟

4 porzioni

食材

Marinatura

60 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio senz'anima
20 g di cipollotto a rondelle (3 mm)
2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
10 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
1 rametto di timo fresco
15 g di zucchero grezzo
1 pizzico di cannella in polvere
30 g di succo d'arancia spremuto fresco
30 g di succo di lime spremuto fresco
20 g di salsa di soia
10 g di miele
50 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
500 g di ali di pollo

Ali di pollo marinate Sottovuoto

1400 - 1500 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone
500 g di patate con la buccia, a rondelle (0.5 cm)
2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 cucchiai di zucchero grezzo
3 rametti di timo fresco le foglioline

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 0.8 mg

蛋白质 25.5 g

热量 2370 kJ / 566.5 kcal

脂肪 36 g

纤维 4 g

饱和脂肪 7.8 g

碳水化合物 37 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cottura sottovuoto 54 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

35 min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 min

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

1 h

Piccoli polpettoni in crosta

1 h 10 min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 h

Vitello alla pizzaiola

35 min

Tortillas di grano e fajitas di vitello

1 h 25 min

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2 h 10 min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1 h 30 min

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1 h

Petto di pollo e zucchine

50 min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1 h 15 min

显示所有