![Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/405a43dcfd213bed1659b1cd07e6179e/Derivates/8406a818afe82f8fcbd89d833890fb966eecad97.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Crosta di patate
- 500 g di patate, pelate e a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo
- olio extravergine di oliva q.b.
Polpettone
- 100 g di pane raffermo a pezzi
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- ½ spicchio di aglio
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 500 g di carne trita di pollo
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di porchetta a fette sottili
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1409.2 kJ / 336.8 kcal
- 蛋白质
- 28.7 g
- 碳水化合物
- 24.7 g
- 脂肪
- 14.3 g
- 饱和脂肪
- 4 g
- 纤维
- 2.1 g
- 钠
- 458.8 mg
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