Profiteroles al limone

Profiteroles al limone

3.1 9 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 45 分钟

10 porzioni

食材

1 dose di pasta choux
2 tuorli
90 g di zucchero
50 g di succo di limone
40 g di fecola di patate
40 g di burro
15 g di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
260 g di latte intero
1 uovo
50 g di limoncello
250 g di panna (min. 30% di grassi) ben fredda

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 7.6 g

热量 1569 kJ / 375 kcal

脂肪 25.2 g

碳水化合物 28.7 g

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