Gnocchi di polenta con ragù di verdure

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

4.8 50 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

Ragù di verdure

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a fette sottili
50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
50 g di carota pelata e a dadini (2 cm)
50 g di zucchina a dadini (2 cm)
400 g di salsa di pomodoro
100 g di acqua
5 g di sale
5 foglie di basilico fresche lavate

Gnocchi di polenta

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di polenta fredda, a pezzi (vedere consigli)
220 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata in polvere (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 912.3 mg

蛋白质 23.9 g

热量 2367 kJ / 565.8 kcal

脂肪 19.7 g

纤维 4.8 g

饱和脂肪 8.1 g

碳水化合物 78.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Fusilli tricolore

30 分钟

Trofie al sugo di pesce

1小时

Linguine al nero di seppia

45 分钟

Risotto mimosa

55 分钟

Linguine con scampi al limone

20 分钟

Riso ai frutti di mare

1小时 40 分钟

Mezze maniche integrali allo spada e violette

1小时 5 分钟

Riso cantonese allo zenzero

35 分钟

Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle

30 分钟

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55 分钟

Linguine allo scoglio

40 分钟

Insalata di farro con salmone e verdure

45 分钟

显示所有