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Cioccolatini al caramello salato (TM6)

Cioccolatini al caramello salato (TM6)
5.0 9 评分
准备工作 40 分钟
总数 3小时
45 pezzi
马上体验

食材

Caramello salato
  • 250 g zucchero
    250 g di zucchero grezzo
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1030 g di acqua
  • 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 50 g di aceto
Cioccolatini
  • 600 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

难易度

高级

营养价值 每 1 pezzo

钠 46.8 mg
蛋白质 1 g
热量 453.9 kJ / 108.5 kcal
脂肪 6.4 g
纤维 1.1 g
饱和脂肪 3.8 g
碳水化合物 12.6 g

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