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Gnocchetti rossi

Gnocchetti rossi
3.0 2 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1000 g di acqua
  • 600 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 uovo (da 60 g circa)
  • 100 g di concentrato di pomodoro
  • 10 g di sale a piacere
  • olio extravergine di oliva a piacere

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 1402 mg
蛋白质 21.9 g
热量 2157.3 kJ / 515.6 kcal
脂肪 8.8 g
纤维 5.8 g
饱和脂肪 4.7 g
碳水化合物 86.2 g

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意大利

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