难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 50 g di cipolla rossa a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 50 g di vino bianco secco
- 700 g di acqua
- 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
- 150 g di Gorgonzola a pezzi
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1983.8 kJ / 474.3 kcal
- 蛋白质
- 13.4 g
- 碳水化合物
- 66.4 g
- 脂肪
- 18.1 g
- 饱和脂肪
- 1.2 g
- 纤维
- 1.3 g
- 钠
- 243.4 mg
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