Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

4.4 131 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 porzioni

食材

50 g di cipolla rossa a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
150 g di Gorgonzola a pezzi

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 243.4 mg

蛋白质 13.4 g

热量 1983.8 kJ / 474.3 kcal

脂肪 18.1 g

纤维 1.3 g

饱和脂肪 1.2 g

碳水化合物 66.4 g

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