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Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
4.4 153 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 50 g di cipolla rossa a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
  • 50 g di vino bianco secco
  • 700 g acqua
  • 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
  • 150 g di Gorgonzola a pezzi

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 243.4 mg
蛋白质 13.4 g
热量 1983.8 kJ / 474.3 kcal
脂肪 18.1 g
纤维 1.3 g
饱和脂肪 1.2 g
碳水化合物 66.4 g

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