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Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)

Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)
4.4 25 评分
准备工作 10 分钟
总数 5小时 20 分钟
8 portions
马上体验

食材

  • dried black beans
    16 oz
  • water plus extra to soak beans
    50 oz
  • white onion cut into wedges
    4 oz
  • garlic clove
    1
  • dark brown sugar
    1 tsp
  • olive oil
    ½ oz
  • orange unpeeled
    ½
  • jalapeño chili
    ½
  • dried bay leaf
    1
  • salt to taste
    1 ¼ tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    1 tsp
  • red bell pepper diced, to garnish
  • green bell pepper diced, to garnish

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 398.1 mg
蛋白质 1.3 g
热量 194.4 kJ / 46.5 kcal
脂肪 2 g
纤维 2.1 g
饱和脂肪 0.3 g
碳水化合物 7 g

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