Grillet fisk og skaldyr

Grillet fisk og skaldyr

无评分
准备工作 35 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 portioner

食材

Citronsmør med urter og chili
  • persilleblade, friske
    5 g
  • rød chili, frisk skåret i skiver
    1
    tsk chili, tørret i flager
  • smør i stykker
    120 g
  • olivenolie
    40 g
  • citronsaft, friskpresset
    10 g
  • salt
    2 - 3 knivspidser
Peber- og mandelsauce
  • mandler, uden skind
    30 g
  • stødt tasmansk bjergpeber drænet
    200 g
  • æblecidereddike
    10 g
  • honning
    20 g
  • salt
    2 - 3 knivspidser
Basilikum og yoghurtdip
  • basilikum, frisk kun blade
    4 - 5 kviste
  • fed hvidløg
    1
  • græsk yoghurt
    150 - 200 g
  • salt plus ekstra til krydderier
    4 - 6 knivspids
Grillning
  • havbras hele, renset og renset
    1
  • Rå blæksprutteringe
    200 - 300 g
  • rejer, hele, upillede
    400 - 500 g
  • cherrytomat
  • kammuslinger
    6 - 8
  • salt
    2 - 3 knivspidser
  • oliven til servering
  • kapers til servering
  • baguette i skiver, til servering
  • persilleblad, frisk hakket, til servering

难易度

中级


营养价值 每 1 portion

1366 mg
蛋白质 50 g
热量 3078 kJ / 736 kcal
脂肪 43 g
纤维 14 g
饱和脂肪 19 g
碳水化合物 48 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有