设备与配件
Semifreddo alla mela su crumble di biscotti
准备工作 30 分钟
总数 6小时
4 pezzi
食材
Semifreddo
-
140 g di zucchero
-
35 g di acqua
-
70 g di albumi
-
50 g di succo di mela
-
190 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Copertura
-
70 g di cioccolato bianco a pezzi
-
30 g di burro di cacao
Crumble
-
60 g di biscotti tipo Digestive, a pezzi
-
5 g di zucchero
-
20 g di burro morbido
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
156.4 mg
蛋白质
5.6 g
热量
2076 kJ /
496.3 kcal
脂肪
27.1 g
纤维
0.5 g
饱和脂肪
15.4 g
碳水化合物
60.3 g
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