Marlin en escabeche estilo Sinaloa

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

4.0 106 评分

准备工作 10 分钟

总数 20 分钟

8 porciones

食材

300 g de zanahorias pelada y en trozosde 4 cm
200 - 250 g de chiles jalapeños en escabeche y su jugo
500 g de marlín ahumado

500 g de atún ahumado
100 g de aceite de oliva
20 g de dientes de ajo
300 g de cebolla fileteada
50 g de vinagre blanco
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
tostadas para servir
aguacate para servir

难易度

初级

营养价值每 8 porciones

钠 10125.9 mg

蛋白质 135.5 g

热量 7573.8 kJ / 1810.2 kcal

脂肪 107.1 g

纤维 20.1 g

饱和脂肪 15.1 g

碳水化合物 74.8 g

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