设备与配件
Risotto agli asparagi
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
食材
-
35 g di cipolla a listarelle
-
350 g di asparagi verdi a pezzi (2 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
-
80 g di vino bianco secco
-
720 g di acqua
-
2 cucchiaini di sale
-
1 dado per brodo vegetale
-
20 g di burro
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
1174.1 mg
蛋白质
8.7 g
热量
1745.5 kJ /
417.2 kcal
脂肪
12.4 g
纤维
5.3 g
饱和脂肪
4.1 g
碳水化合物
66.8 g
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