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Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi
4.6 133 评分
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 35 g di cipolla a listarelle
  • 350 g di asparagi verdi a pezzi (2 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
  • 80 g di vino bianco secco
  • 720 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 dado per brodo vegetale
  • 20 g di burro
  • Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 1174.1 mg
蛋白质 8.7 g
热量 1745.5 kJ / 417.2 kcal
脂肪 12.4 g
纤维 5.3 g
饱和脂肪 4.1 g
碳水化合物 66.8 g

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意大利

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