Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

4.6 395 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

Le velouté, le poulet au curry et les légumes

500 g de carottes taillées en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
250 g de courgette taillée en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
500 g d'aiguillettes de poulet
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincées de curry en poudre
½ poivron rouge (可选的) coupé en petits dés
100 g de champignons de Paris frais (可选的) brossés et coupés en lamelles
80 - 100 g d'oignons
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive

20 g de beurre
3 belles tomates coupées en quatre
50 g de lentilles corail préalablement rincées
250 g de lait de coco non sucré
1 cube de bouillon de volaille
200 g d'eau

La sauce

50 g de crème fraîche

50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de curry en poudre (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 38 g

热量 2216 kJ / 530 kcal

脂肪 29.8 g

纤维 10.5 g

碳水化合物 28.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Je débute ! - 10 recettes faciles du quotidien 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Pâtes maison al ragu

1小时 55 分钟

Salade thaïe au bœuf

1小时 30 分钟

Palette à la diable

1小时

Magret de canard à la myrtille

1小时 10 分钟

Hamburger tex-mex

4小时 25 分钟

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

2小时 10 分钟

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

1小时 5 分钟

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

1小时 30 分钟

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

无评分

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3小时 5 分钟

Pilons de poulet laqués à la mangue

55 分钟

Ravioli, on est lundi !

2小时 30 分钟

显示所有