难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 5 Knoblauchzehen
- 10 - 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 50 g brauner Zucker
- 60 g Reisessig
- 60 g Honig
- 30 - 50 g Gochujang (koreanische Chilipaste), nach Geschmack
- 30 g Ketchup
- 15 g dunkle Sojasauce
- 15 g Sesamöl
- 1000 g Schweinenacken, am Stück
- 750 - 1000 g Pommes Frites, TK
- 200 g Kimchi (siehe Tipp) (可省略)
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen (可省略)
- 1 EL Sesam zum Bestreuen (可省略)
-
japanische Mayonnaise zum Garnieren
(可省略)
或 Mayonnaise zum Garnieren (可省略)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2514 kJ / 601 kcal
- 蛋白质
- 40 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 24 g
- 饱和脂肪
- 5 g
- 纤维
- 3.4 g
- 钠
- 1022 mg
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