Korean BBQ Poutine

Korean BBQ Poutine

4.8 40 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时 30 分钟

6 Portionen

食材

Knoblauchzehen
5
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 - 20 g
brauner Zucker
50 g
Reisessig
60 g
Honig
60 g
Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack
30 - 50 g
Ketchup
30 g
dunkle Sojasauce
15 g
Sesamöl
15 g
Schweinenacken am Stück
1000 g
Pommes Frites, TK
750 - 1000 g
Kimchi (可选的) (siehe Tipp)
200 g
Frühlingszwiebeln (可选的) in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen
2
Sesam (可选的) zum Bestreuen
1 EL
japanische Mayonnaise (可选的) zum Garnieren

Mayonnaise, zum Garnieren

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 1022 mg

蛋白质 40 g

热量 2514 kJ / 601 kcal

脂肪 24 g

纤维 3.4 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 56 g

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