Crema al limone con orecchie di biscotto

Crema al limone con orecchie di biscotto

4.0 6 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

6 porzioni

食材

Biscotti orecchie di coniglio

2 albumi
60 g di zucchero
3 tuorli d'uovo
35 g di farina tipo 0
30 g di amido di mais (maizena)

Crema al limone

50 g di zucchero
1 ½ cucchiaino di scorza di limone tritata + q.b. intera per guarnire
180 g di panna (30-40% di grassi) fredda
40 g di succo di limone
400 g di Quark (formaggio cremoso)
gocce di cioccolato q.b. per guarnire

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 272.8 mg

蛋白质 10.7 g

热量 1288.8 kJ / 308 kcal

脂肪 15.9 g

纤维 0.3 g

饱和脂肪 8.7 g

碳水化合物 31.3 g

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