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Crema al limone con orecchie di biscotto
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
6 porzioni
食材
Biscotti orecchie di coniglio
-
2 albumi
-
60 g di zucchero
-
3 tuorli d'uovo
-
35 g di farina tipo 0
-
30 g di amido di mais (maizena)
Crema al limone
-
50 g di zucchero
-
1 ½ cucchiaino di scorza di limone tritata + q.b. intera per guarnire
-
180 g di panna (30-40% di grassi) fredda
-
40 g di succo di limone
-
400 g di Quark (formaggio cremoso)
-
gocce di cioccolato q.b. per guarnire
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
272.8 mg
蛋白质
10.7 g
热量
1288.8 kJ /
308 kcal
脂肪
15.9 g
纤维
0.3 g
饱和脂肪
8.7 g
碳水化合物
31.3 g
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