设备与配件
Torta ai frutti rossi
准备工作 20 分钟
总数 3小时
8 fette
食材
Pasta frolla
-
100 g zucchero
-
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
200 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
-
370 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Crema pasticcera alla vaniglia
-
500 g di latte
-
90 g zucchero
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50 g di amido di mais
-
2 uova
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2 tuorli d'uovo
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1 estratto di vaniglia naturale, fialetta1 stecca di vaniglia i semini
Terminare la preparazione
-
350 g di lamponi freschi
-
150 g di ribes rossi
难易度
中级
营养价值 每 1 fetta
钠
66.4 mg
蛋白质
11.9 g
热量
2305.9 kJ /
551.1 kcal
脂肪
26.7 g
纤维
4.2 g
饱和脂肪
14.7 g
碳水化合物
70.2 g
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