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Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)

Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)
4.2 9 评分
准备工作 10 分钟
总数 4小时 45 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • sugar plus extra to sprinkle
    45 g
  • egg yolks from large eggs
    6
  • heavy cream 30%-40% M.F.
    400 g
  • vanilla extract, natural
    1 tsp
  • salt
    1 pinch
  • water
    400 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 58.9 mg
蛋白质 3.5 g
热量 1259.5 kJ / 301 kcal
脂肪 28.1 g
纤维 0 g
饱和脂肪 16.5 g
碳水化合物 9.5 g

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