设备与配件
Apple Pie
准备工作 30 分钟
总数 3小时 30 分钟
8 slices
食材
Pastry
-
all-purpose flour10 ½ oz
-
salt½ tsp
-
sugar (optional)1 tbsp
-
unsalted butter chilled, cut into pieces (½ in.)8 oz
-
cold water4 oz
Apple Filling
-
sugar plus 1-2 tbsp to sprinkle2 oz
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ground cinnamon1 tsp
-
all-purpose flour2 tbsp
-
dessert apples large (e.g Golden Delicious, Braeburn) peeled, cored and quartered6 - 8
-
lemon juice1 - 2 tsp
-
water17 ½ oz
-
unsalted butter to grease
难易度
中级
营养价值 每 1 slice
钠
154.1 mg
蛋白质
5 g
热量
1965 kJ /
469.7 kcal
脂肪
23.7 g
纤维
5.1 g
饱和脂肪
14.7 g
碳水化合物
62.2 g
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